Tổng hợp các loại nhân bánh trung thu ngon nhất 2024

Bánh trung thu có lẽ đã không còn quá xa lạ với mỗi người dân Việt Nam vào mỗi dịp Trung thu về. Bánh trung không chỉ là một đặc trưng của đêm rằm tháng 8 mà còn là một thức ăn ngon, dinh dưỡng dùng để làm quà tặng cho người thân và khách hàng. Bánh trung thu ngày nay được làm đa dạng với mẫu mã, hình dáng và biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau cho khách hàng. Bài viết này sẽ cùng tổng hợp các loại nhân bánh trung thu ngon nhất năm nay, cùng tham khảo qua để lựa chọn được một món bánh ngon và chất lượng trong mùa Trung thu năm nay.

Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm

Dòng bánh nướng nhân thập cẩm có lẽ không còn quá xa lạ với những ai thích ăn bánh trung thu. Đây là loại nhân phổ biến nhất trên thị trường, bởi mang hương vị đặc trưng riêng, không kén người người ăn.

Đặc trưng của dòng bánh nướng là lớp vỏ bên ngoài thơm mềm, có độ giòn vừa phải, sau khi nướng cho ra màu vàng ươm đẹp mắt. Bánh nhân thập cẩm có nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như lạp xưởng, mứt bí, mứt sen,… và các loại hạt khô như hạt điều, hạt óc chó, hạt dưa,… Sự kết hợp này mang đến sự phong phú về vị ngọt, béo và giòn, tạo nên một hương vị độc đáo và thú vị cho bánh Trung thu.

Bánh trung thu nhân đậu xanh

Là đối thủ nặng kí của bánh trung thu nhân thập cẩm, bánh nhân đậu xanh cũng được rất nhiều khách hàng lựa chọn cho bữa cỗ đêm rằm. Nhân đậu xanh là loại bánh phù hợp dành cho những khách hàng không thích dùng nhân mặn hoặc ăn chay. Với hương vị thơm, mềm dẻo, ngọt dịu của đậu xanh chắc chắn sẽ hàm hài lòng bất cứ ai thử qua loại nhân bánh này.

Với thành phần khá đơn giản là đậu xanh tươi xay nhuyễn sên với đường. Tuy nhiên để ra được một chiếc bánh với mùi vị thơm ngon, chất lượng thì thợ làm bánh phải có một kĩ thuật điêu luyện, cân chỉnh tỉ lệ pha trộn chuẩn chỉnh và đặc biệt là chú trọng kĩ lưỡng trong từng khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Tất cả những yếu tố đó sẽ cho ra lò được chiếc bánh trung thu nhân đậu xanh ngon miệng trao tay cho khách hàng.

Bánh trung thu nhân khoai môn

Khoai môn là một thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Khoai môn mang đến nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, cung cấp chất đạm, tinh bột, các loại vitamin A, B, C,.. giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng. Do đó khoai môn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Nhân khoai môn cũng là một trong những loại nhân bánh trung thu ngon nhất được các tín đồ ưa chuộng. Nhân khoai môn mềm, thơm, dẻo kết hợp với vỏ bánh mềm mịn bên ngoài tạo nên một mùi vị rất đổi quen thuộc nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Sẽ còn ngon hơn khi nhân khoai môn được kết hợp cùng chút vị béo bùi, mằn mặn đặc trưng của quả trứng muối. Vị ngọt thanh của khoai môn kết hợp với vị mặn của trứng muối chắc chắn sẽ làm bùng nổ vị giác của bất kì ai. Bánh trung thu nhân khoai môn dùng được cho cả người ăn chay.

Bánh trung thu nhân hạt sen trà xanh

Trong các loại nhân bánh ngon không thể không kể đến nhân hạt sen trà xanh. Sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 hương vị quen thuộc của người Việt Nam, vị béo bùi của hạt sen và thanh mát của trà xanh kết hợp cùng chiếc trứng muối béo bùi mang đến hương vị vừa thân quen vừa lạ miệng.

Bánh trung thu nhân hạt sen trà xanh không chỉ là món bánh mang đến cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn là món ăn dinh dưỡng cho cơ thể. Nhân bánh được làm từ thiên nhiên với chiết xuất trà xanh chống lão hóa cho da, giúp giảm cân. Hạt sen lại cung cấp nhiều chất sơ, khoáng chất và vitamin. Đây là chiếc bánh phù hợp dành tặng cho những ai đặc biệt quan tâm đến sức khỏe, những vẫn có thể thưởng thức một chiếc bánh ngon.

Bánh trung thu nhân đậu đỏ

Đậu đỏ cũng là một trong những loại nhân bánh Trung thu truyền thống và được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao thì bánh nhân đậu đỏ còn vô cùng dễ ăn, không tạo cảm giác ngấy. Nhân bánh đậu đỏ rất dễ làm, quy trình tương tự như nhân bánh đậu xanh. Đây cũng là gợi ý lý tưởng để mẹ làm bánh Trung thu tặng bé vào mùa trăng rằm.

Bánh trung thu lava trứng chảy

Những chiếc bánh lava bé xinh với lớp vỏ mềm ẩm và lớp trứng muối chảy vàng ươm thơm béo sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng đấy! Bạn có thể mua chúng tại các cửa hàng lớn hoặc tự tay làm nếu muốn tự trải nghiệm món bánh hiện đại nhà làm này.

Tham khảo thêm: Một số thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng

Nhân bánh trung thu gà quay

Bánh Trung thu nhân gà quay khá giống với bánh thập cẩm cổ truyền, điểm khác biệt là cho thêm thịt gà quay xé sợi vào, sau đó trộn các nguyên liệu với nhau để có phần nhân thượng hạng. Bánh Trung thu thập cẩm gà quay thơm ngon, mềm và rất bùi. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những tín đồ của bánh nhân mặn.

Trên đây một số nhân bánh trung thu ngon được nhiều ưa chuộng lựa chọn hàng năm, ngoài ra nếu bạn còn muốn tham khảo nhiều nhân bánh khác và yêu thích bánh của Kinh Đô, có thể tham khảo các loại nhân bánh của Kinh Đô năm nay: https://quatangtrungthu.org/bang-gia/